5
מנות
זמן הכנה
10 דק
זמן כולל
25 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
מצרכים
- 1 כף שמן זית
- 2 כוסות פרחי כרובית
- 3 שיני שום, כתושות
- 1 כפית מלח גס
- 450 גרם מקרוני / פסטה מחיטה מלאה
- 3 כוסות מים
- 1 כוס חלב דל שומן
- 1 כוס גבינת צ'דר לבנה או גבינת מוצרלה מגורדת
- 1/2 כוס יוגורט יווני דל שומן
- פלפל שחור גרוס טרי
אופן ההכנה
1.
במחבת גדולה ועמוקה / סיר על גבי אש בינונית גבוהה מחממים את השמן זית, ומוסיפים את הכרובית, מלח ושום. מבשלים עד להתרככות.
2.
מוסיפים את הפסטה , מים, וחלב. מכסים ומערבבים מידי פעם עד שהפסטה אל-דנטה, כ-12 דקות.
3.
מוסיפים גבינה ויוגורט, ומערבבים עד שנמס.
טועמים ומתקנים תיבול אם צריך במלח ופלפל.
מעטרים בפלפל שחור גרוס טרי לפני ההגשה.
קרדיט צילום: ג'יימי גלר
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!