2
מנות
זמן הכנה:
5 דק'
5 דק'
זמן הכנה כולל:
15 דק'
15 דק'
רמת קושי: קלה
פרווה
סחלב הוא משקה שמנת שמעובה ע"י פקעות סחלב טחונות (המתכון שלנו מעובה בקמח אורז או בעמילן תירס) , ומוסיפים לו ניחוחות של וניל ומי ורדים. אפשר להוסיף לסחלב קינמון, פירות יבשים , ועוד.
מצרכים
- 3 כוסות חלב שקדים / או חלב קוקוס
- 1 כף סוכר
- 1 פול וניל מגורד/ או 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפות קמח אורז / או עמילן תירס
- 1/2 כפית מי ורדים
- מעט מלח ים
- תוספות לעיטור: שבבי קוקוס/ קינמון / פיסטוקים קצוצים/ אגוזי מלך קצוצים/ צימוקים/ דובדבנים מיובשים/ תמרים חתוכים.
אופן ההכנה
1.
בסיר קטן על גבי חום נמוך מבשלים את החלב, סוכר, וניל, קמח אורז, מי ורדים, ומלח , תוך כדי ערבוב תמידי, עד שהתערובת מתעבה ונהיית חמה, כ-3 דקות.
2.
מגישים בספלים יחד עם התוספות שאוהבים.
קרדיט צילום: ג'יימי גלר
