סליידר לביבות תפוחי אדמה וקורנביף

תערובת קורנביף: מחממים מעט שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הסגול ומטגנים עד שהוא מתרכך מעט.

מוסיפים את הבצל הירוק והשום ומטגנים עוד דקה-שתיים.

מוסיפים את הקורנביף הקצוץ ומבשלים תוך ערבוב קל עד שהכל מתחמם. מסירים מהאש.

קטשופ חריף:בקערה קטנה מערבבים את הקטשופ, רוטב החריף והפלפל השחור עד שהתערובת אחידה.

הרכבת הסליידרים: מניחים לביבה אחת כבסיס. מניחים מעליה כף מתערובת הקורנביף, מוסיפים מעט קטשופ חריף ומכסים בלביבה נוספת ליצירת סליידר.

לקישוט (אופציונלי): מפזרים מעל מעט בצלים ירוקים פרוסים.

מגישים חם.