פרנץ' טוסט בטעם סמור'ס

רויאל: בקערה או בכלי נמוכים, טורפים יחד ביצים, שמנת, חמאה, סוכר, וניל ומלח. מניחים בצד.

פרנץ' טוסט: מחממים תנור ל-175 מעלות.

מרפדים תבנית בנייר אפייה.

שמים את פירורי העוגיות בקערה/ כלי נמוך נוסף.

מחממים כף חמאה במחבת גדולה.. טובלים פרוסת חלה בתערובת הרויאל, ולאחר מכן מצפים בפירורים משני הצדדים.

מניחים 2-3 פרוסות במחבת בכל פעם, ומטגנים 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה. מעבירים לתבנית שבתנור ושומרים חם בחום של 175 מעלות. חוזרים על הפעולה עם שאר הפרוסות.

מוציאים את פרוסות החלה מהתנור ומניחים בצד.

מניחים את המרשמלו בתבנית וצורבים בעזרת מבער מטבח עד להשחמה וריכוך. לחלופין, משחימים בתנור: מחממים את הגריל (broiler) לחום גבוה, מניחים את התבנית עם המרשמלו במדף האמצעי של התנור ומשאירים את דלת התנור מעט פתוחה. צולים 2-4 דקות, תוך השגחה צמודה כדי שהמרשמלו לא יישרף.

להגשה: מניחים 2 פרוסות פרנץ' טוסט על כל צלחת, מוסיפים מעל 4 מרשמלו מושחמים, מזלפים שוקולד מומס, מניחים כף קצפת ומפזרים מעט שוקולד מגורר. חוזרים על הפעולה עבור שאר המנות.