קונדיטורית, מתכונאית, ומעצבת אירועים.
קפה.
מה שמחזיק את האנושות, לא?
יש אנשים ששותים קפה 3 פעמים ביום, בבוקר, כשהם יוצאים, בצהרים כשחוזרים מהעבודה, ובערב כשנהיה שקט בבית.
יש אנשים שקפה זה הריטלין שלהם, כל שעתיים מנה…
אצלי זה דווקא מדוד ונספר, ולכן אני מרשה לעצמי לעשות ממנו ממש הפסקת קפה,
אחת התקופות היפות שלי היתה, כשהייתי קמה מוקדם בבוקר, כשהכל עוד ישן, והשקט נשמר, והלילה בקושי פינה את מקומו לקרני השמש החדשות, בשקט, בשקט, על קצות הבהונות, צעדתי למטבח, הרתחתי מים, הכנתי לי קפה חזק!
בלי סוכר כלל, כי חכו חכו, עוד רגע יגיע הסוכר ובענק,
רצה חרש למקפיא, הכל נעשה בפעולות חשאיות שאי מי מלוטשי העיניים על הפינוקים שלי לא יגלה אותם.
מוציאה מהמקפיא עוגיות שחרחרות, שוקולדיות, אחד מהטובות!
מתיישבת בשקט ליד המחשב עם העיתון הדיגיטלי היומי שבו, ונהנית מ
הפסקת קפה!
סו"ס, פתיח מלא דלק ליום עמוס.
תוך כדי, עוברת על הידיעות, ותמיד, איכשהו העיניים נמשכות למודעות הנופש,
היעד הראשון, כשפי מלא בפירורי עוגיות שוקולד מלוחות הטובות בעולם הוא איך לא, בפריז
מוצאו המקורי של העוגיות.
מתכון עוגיות השלום העולמי של פייר הרמה
כשפייר הרמה, הקונדיטור העולמי מצרפת רקח את המתכון, הוחלט לקרוא להן עוגיות השלום העולמי בשל האמונה כי צריכה יומית של המעדן תביא לשלום העולמי.
הן נראות קטנות, פשוטות ותמימות אבל הן מסוכנות!!!
שילוב של שוקולד ומלח כמובן, איך לא, קטלני!
אחרי פריז, אני כבר לא יודעת איזו מדינה לבחור, אני כן יודעת שבאירופה, תמיד כיף!
עוגיות החמאה האלה, מאוד פופולריות באירופה, היא פריכות ונימוחות, אפשר לשדך להם ריבה, שוקולד וסוכריות או רק אחד מהם.
הן כל כך קלות של מה שצריך עבורן הוא קערה וכף
אבל אין ספק שאחרי הפסקת קפה כזו, אתם ממש תתגעגעו.
אז יאלה, תארזו לכם דוגמיות קפה, סכר, תה, ואפילו שוקולית.
אפשר גם להכין כפיות מפנקות של שוקולד שתוכן ימסו לתוך המשקה החם.
תוסיפו למזוודונת גם המון המון עוגיות וצאו לטייל יחד עם ערכה להפסקת קפה.
רוצים את המתכון בגירסת הדפסה ישר לקלסר המתכונים שלכם?
התוכן באדיבות האתר רחוב האמן ובאדיבות היוצרת ברוכי קופטייל
צילום: שושי סירקיס
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!