24
יחידות
זמן הכנה:
20 דק
זמן כולל:
70 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
מצרכים
שכבת שוקולד מריר
- 150 גרם שוקולד מריר
- 90 גרם שמנת מתוקה (1)
- 190 גרם שמנת מתוקה (2), מוקצפת למרקם יוגורט
שכבת שוקולד חלב
- 150 גרם שוקולד חלב
- 90 גרם שמנת מתוקה (1)
- 190 גרם שמנת מתוקה (2), מוקצפת למרקם יוגורט
שכבת שוקולד לבן
- 150 גרם שוקולד לבן
- 90 גרם שמנת מתוקה (1)
- 190 גרם שמנת מתוקה (2), מוקצפת למרקם יוגורט
אופן ההכנה
1.
לכל שכבה בנפרד: ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה (1) במיקרוגל בפולסים קצרים, עד לקבלת תערובת חלקה.
2.
מקציפים את השמנת המתוקה (2) למרקם יוגורט קצפת רכה זה מה שיעזור לנו לקבל שכבות מדוייקות .
3.
.מקפלים בעדינות את תערובת השוקולד לתוך הקצפת עד לקבלת מוס אחיד ורך.
4.
מזלפים את שכבת השוקולד הראשונה לכוסות בעזרת שקית זילוף עם חור קטן בסוף.
5.
מקפיאים עד להתייצבות, ולאחר מכן ממשיכים באותה הדרך עם השכבה השנייה והשלישית. חשוב להקפיא בין כל שכבה כדי לקבל הפרדה יפה ונקייה.
6.
אפשר לקשט במיני קליק, שבבי שוקולד, פניני שוקולד או כל קישוט שאוהבים.
אחסון במקפיא להוציא כרבע שעה /חצי שעה לפני ההגשה
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!