סיר 8 ליטר
זמן הכנה:
7 דק
זמן כולל:
60 דק
רמת קושי: קלה
פרווה
כאן בבית הוא להיט. הוא משביע.
מלא פחמימה- אמת!
אבל כאן אוהבים לזרוק לתוכו טבעות של נקנקיות סויה ואז יש בו גם חלבון :)
מצרכים
- 10 תפוחי אדמה בינוניים
- 2 בצלים
- 3 כפות שמן
- 3 כפות אבקת מרק בטעם עוף
- 2–4 גזרים
- חופן פטרוזיליה
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
1.
קוצצים בצל ומאדים בשמן להשחמה.
מעבירים לסיר.
2.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ומוסיפים לסיר.
פורסים גזר לטבעות ומוסיפים לסיר.
קוצצים פטרוזיליה ומוסיפים לסיר.
3.
מכסים במים + עוד כ-5 ס"מ.
מוסיפים כ-2 כפות מלח, אבקת מרק ומעט פלפל שחור.
4.
מבשלים כ-45 דקות עד לריכוך של תפוחי האדמה והגזר.
5.
טוחנים חלקית במקל. לא טחינה מלאה אלא שישארו קצת חתיכות תפו"א וגזר
קיצור דרך: במקום תפו"א וגזר שמים בסיר צ'יפס קפוא וגזר גמדי.
מוסיפים:
3 כפות אבקת מרק בצל, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה קצוצה מיובשת או טריה. מכסים במים ומבשלים 15 דקות, טוחנים.
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!