4
מנות
זמן הכנה
5 דק
זמן כולל
20 דק
רמת קושי: קלה
פרווה
מצרכים
- 1 כוס סוכר לבן
- 3 כפות מים
- 1/4 כוס שמנת מתוקה להקצפה
- 1/2 כוס בייגלה מעוך
- 4 כפות בוטנים
- 1 מיכל (500 מ"ל) גלידת וניל איכותית - פרווה או חלבי
אופן ההכנה
1.
בסיר בינוני מניחים סוכר ומים, בלי לערבב. מחממים על אש בינונית-גבוהה במשך 10–12 דקות, עד שהסוכר נמס ומקבל גוון זהוב בהיר.
2.
מסירים מהאש ומוסיפים בזהירות את השמנת תוך ערבוב – התערובת תבעבע ותתיז מעט.
3.
מחלקים את הגלידה לארבע קערות. מעל כל מנה יוצקים מרוטב הקרמל שהכנו, מפזרים 1/8 כוס בייגלה ו-1 כף בוטנים. מגישים מיד.
קרדיט צילום: ג'יימי גלר
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!