8
מנות
זמן הכנה:
5 דק
זמן כולל:
5 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
אין סלט עגבניות פשוט מזה! אפשר להשמיט את הגבינה אם מגישים לצד ארוחה בשרית, או להשאיר אותה ולהגיש כארוחת צהריים קלה עם לחם טרי ופריך.
מצרכים
- 600 גרם עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 1 בצל סגול קטן פרוס דק
- ¼ כוס עלי בזיליקום צעירים פרוסים דק (כ-24 עלים קטנים)
- ¼ כוס שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- מלח גס או מלח ים
- פלפל שחור טחון טרי
- תוספות: גבינת מוצרלה (למנות חלביות)
אופן ההכנה
1.
בקערה בינונית מערבבים את העגבניות, בצל, בזיליקום, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.
2.
מגישים קר.
לפני ההגשה, מוסיפים גבינה מפוררת.
קרדיט צילום : ג'יימי גלר
