זמן הכנה
10 דק
זמן כולל
25 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
מצרכים
- 12 כפות חמאה רכה
- 2/3 כוסות סוכר
- 1/3 כוס סוכר חום
- 1 ביצה גדולה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 בננה גדולה
- 3/4 כוס שיבולת שועל (קווקאר) אינסטנט להכנה מהירה
- 3/4 1 כוסות קמח
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/4 1 כוסות אגוזי מלך קלויים, קצוצים
אופן ההכנה
1.
מחממים תנור ל 180 מעלות.
2.
טורפים את החמאה ואת הסוכר הלבן והחום ביחד על לקבלת מרקם אחיד.
3.
מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומערבבים.
4.
קוצצים דק את הבננה (מתקבל כ - 3/4 כוס) ומוסיפים לקערה.
5.
מוסיפים את שיבולת השועל, קמח, מלח, אבקת אפיה, והאגוזים, ומערבבים.
6.
מגלגלים לכדורים ומשטחים קלות ומניחים עם רווחים של כ-3 ס"מ על תבניות מרופדות בנייר אפיה.
7.
אופים עד שהעוגיות מקבלות צבע חום בהיר, כ-15 דקות.
מקור: שף אמילי לוצאטי וקליפורוניה
קרדיט צילום: ג'יימי גלר
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!