8
מנות
זמן הכנה:
8 דק
זמן כולל:
30 דק
רמת קושי: קלה
פרווה
דג לשבת וחג עם רוטב וואו שיקצור לך מחמאות יש לשים לב לא לייבש את הדג (בחג ניתן לשים ישירות על הפלטה ללא אפיה מוקדמת)
מצרכים
- 8 יחידות פילה סלמון (או דג שלם)
- 1 חבילת כוסברה (להוריד כמה שיותר את הגבעולים)
- 1/2 חבילת שמיר
- 4 שיני שום
- 1/2 כוס שמן זית
- פלפל ומלח לפי הטעם
- 1/4 כוס יין יבש אדום או לבן (לא חובה)
אופן ההכנה
1.
מחממים תנור ל160 מעלות.
בעזרת בלנדר מוט או מג'ימיקס קוציים את הכוסברה, שמיר , ושום.
2.
מוסיפים את השמן זית, פלפל ומלח, ויין (אם משתמשים), ומערבבים.
3.
מסדרים בתבנית את חתיכות הדג השטופות והיבשות. מפזרים מעל מלח ופלפל, ןמעל שופכים כף מהרוטב. את שארית הרוטב שופכים מסביב לפרוסות הדגים.
4.
אופים במשך 20 דקות.
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!