מנות
זמן הכנה:
15 דק
זמן כולל:
50 דק
רמת קושי: קלה
בשרי
מצרכים
קציצות
- 1/2 קילו עוף טחון
- 1 ביצה
- 1/2 כוס פירורי לחם
- 1 כפית שום גבישי
- 1 כפית אבקת מרק עוף
- 1 כפית מיונז
- מעט גריל עוף. 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
רוטב
- 3 שיני שום כתושות
- מעט שמן לטיגון
- 2 קופסאות רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק עוף
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה
- 1 כפית גריל עוף
- 1כפית בזיליקום1 כף רוטב צ'ילי מתוק
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כוסות מים
אופן ההכנה
1.
מערבבים את כל מצרכי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
לוקחים מהתערובת מעט בכל פעם, מגלגלים בידיים לכדורים קטנים ומניחים בצד.
3.
מכינים את הרוטב: בסיר בינוני מטגנים כמה שניות את השום במעט שמן, נזהרים שלא יישרף. מוסיפים את שאר מצרכי הרוטב ומביאים לרתיחה.
4.
כשהרוטב רותח מכניסים אליו את הכדורים.
מבשלים על אש נמוכה כחצי שעה ומערבבים מדי פעם.
טיפ: אפשר גם להכין קציצות "דמוי שניצל" – לוקחים כדור של העיסה, משטחים מעט, טובלים בפירורי לחם ומטגנים.
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!