זמן הכנה:
10 דק
זמן כולל:
35 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
מצרכים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם חמאה
- 3 ביצים מדיום
- 150 גרם סוכר
- 3 גרם קפה נמס
- קורט מלח
- 50 גרם שקדים טחונים
- 20 גרם קקאו מנופה
- תוספות לבחירה: מלח גס, חמאת בוטנים, ממרח נוגט, אגוזי פקאן, שקדים (בתמונה שילבתי בין חמאת בוטנים עם ממרח נוגט וזה שילוב קטלני!)
אופן ההכנה
1.
ממיסים יחד את השוקולד המריר והחמאה עד לקבלת תערובת חלקה.
2.
בקערה נפרדת טורפים את הביצים, הסוכר, המלח והקפה הנמס.
3.
מוסיפים את תערובת השוקולד המומס ומערבבים.
4.
מוסיפים את השקדים הטחונים והקקאו המנופה ומערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה.
5.
יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
6.
מפזרים מעל את התוספות האהובות עליכם מלח גס, חמאת בוטנים, ממרח נוגט, פקאן או שקדים.
7.
אופים בתנור שחומם מראש ל־170°C במשך כ25 דקות.
חשוב! מניחים לבראוניז להתקרר לחלוטין לפני החיתוך כך תקבלו חיתוך נקי ומרקם מושלם.
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!