סיר 6 ליטר
זמן הכנה:
5 דק
זמן כולל:
30 דק
רמת קושי: קלה
חלבי
מצרכים
- 10 בצלים, חתוכים לרבעי טבעות דקות
- 4 שיני שום כתושות
- 1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה
- מלח
- מעט פלפל שחור
- 1/4 כוס יין לבן (לא חובה)
- 1/2 כוס אבקת מרק בצל ללא מונוסודיום
- מעט טימין יבש או טרי
- מים
להגשה (לא חובה)
- פתיתי גבינה צהובה
- קרוטונים
אופן ההכנה
1.
מטגנים בצל בשמן או חמאה לשקיפות. מוסיפים יין ומבשלים תוף כדי ערבוב עד שהיין מתאדה.
2.
מוסיפים את יתר הרכיבים ומבשלים כ-25 דקות.
3.
טוחנים חלקית במוט.
4.
בהגשה מפזרים פתיתי גבינ"צ וקרוטונים
אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!