מרק ירקות כפרי עם גריסים

סיר 7 ליטר

זמן הכנה:

זמן כולל:

רמת קושי: קלה

פרווה

מצרכים

  • 1 שקית לקט ירקות - אפונה, גזר ותירס
  • 1 קופסה שימורי פטריות
  • 1.5 קילו דלעת, חתוכה לחתיכות בינוניות
  • 2 קולרבי, חתוכים לחתיכות בינוניות
  • 2 בצלים, חתוכים לרבעי טבעות
  • 4 גזרים, חתוכים לטבעות
  • 1 כוס עדשים כתומות
  • 1 כוס גריסי פנינה
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

1.

שמים את כל הרכיבים בסיר גדול.
ממלאים מים כ-7 ס"מ מעבר לגובה הירקות.

IMG_4598_800x449.jpg

2.

מבשלים לריכוך של הירקות.

 

3.

טוחנים חלקית במוט.
טועמים ומתקנים תיבול.

מתכונים נוספים

מרק אפונה ונענע קר

מרק דלורית וכורכום

מרק עדשים אדומות עם טופינג עגבניות מיובשות

מרק אטריות סובה

מרק סלרי מוקרם

מרק "עוף" פרווה (וטבעוני!)

קניידלך טבעוני

מרק כתום שלא תפסיקו לקבל עליו מחמאות

מרק קישואים קל

מרק פטריות קישואים ותפוחי אדמה

תגובות

אין תגובות, תהיו הראשונים להגיב!

הוספת תגובה

דילוג לתוכן